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提高无人超市盈利的六大秘籍!
发布时间:2019-08-16

同样的点位、同样的无人超市、但运营的结果却大相径庭,这是为什么呢?怎么样做才能实现“货机合一”,达到事半功倍的效果呢?
包装规格:
每把枪都有各自口径的弹药,如果把无人超市比作是枪,那么不同的无人超市肯定要配备不同的商品才能发挥它的作用,因此自贩机运营首要重选品,而选品首要看包装规格。
目前无人超市内商品主要包装形式有,盒装、袋装、罐装、瓶装、定制包装、非标包装等。与不同包装相对应的,每种商品都有自身的尺寸和重量。因此选品的核心就是选择符合自身设备货道特点的商品。如果选错了,那么恭喜您,您的生意将受到“一万点伤害”。好比战场上因为子弹口径不对,士兵遭受到炸膛或者哑火的伤害一样。
渠道:
渠道经指的是观察这个商品在市场其他渠道的铺设情况和销售情况。一般需要关注的几个主要的渠道包含超商/便利、电商、无人零售(自贩机、无人店、智能货柜)等。
出货方式:
出货方式对于选品也异常重要,如果商品和出货方式不匹配的话,轻则卡货、故障、重则商品“粉身碎骨”。如玻璃包装的商品绝对不能选择掉落下滑式的出货方式。目前自反贩机主要的出货方式主要包括掉落下滑式、托盘升降式、机械手抓取式、自取式等。
存放管理:
存放管理经主要是指选品不仅仅要考虑商品是否符合设备,还要注意商品的日常存放管理的工作难度。如没有冷藏保存能力的话,就不适合选择需要冷藏的商品来进行运营。一般来讲存放管理要注意商品的保存方式(低温、常温、避光等)、保质期、采购周期等等。
商品陈列:
陈列是提升设备销售额的重要影响因素之一。选品的同时要充分考虑后期陈列的问题,过往的研究数据表明,在同等条件下,陈列好的设备销量要高出陈列较差的设备20%以上。
目前影响陈列的主要要素有展示方式(橱窗展示、屏幕展示、展窗展示等)、陈列数量、货道结构等。智能货柜结构相对特殊,陈列上更趋向于传统冷柜陈列方式。
商品后台管理:
商品进入设备只是第一步,事实上选品工作是贯穿于整个运营业务链的,因此后续的商品后台管理也是非常重要。重点需要关注的指标有:单品货道贡献率、销量排名、毛利率、附带业务收入(广告等)等等。商品选品提效的工作是一个持续不断的工作,是有延续性的。运营管理人员要在严谨的数据分析基础之上,充分挖掘商品销售价值、让商品贡献率最大化,达到收益最大化的目的!

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